GINGER FLAKE ｜ ジンジャー フレーク

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ジンジャー｜GINGER
ジンジャーは独特な香りと辛みを持った薬効性が高いショウガ科の野菜で、生のものをスライスしたり、すりおろしたり、乾燥させてパウダー状するなど、用途が幅広い万能なスパイスです。
日本では肉や魚の臭み消しや雑菌効果として、煮込み料理や炒め物などの様々な料理で活躍してくれます。
また、柑橘類や甘みとも相性が良いので、海外ではジンジャークッキーなどの焼き菓子などによく用いられています。
ジンジャーパウダーは紅茶や鍋料理などに加えて体を温めるのが(冷え性対策にも)一般的ですが、スポーツドリンク、野菜ジュース、チャーハンや煮物、スープ、パスタ、サラダのドレッシングなどの料理の隠し味と健康対策に活用するのがオススメです。

名称	GINGER FLAKE
原材料名	ジンジャー フレーク
内容量	25g / 50g / 100g
原産国名	インド
保存方法	高温多湿を避け冷暗所で保存してください